ESTRAGON - Arôme "herbeux" et amertume des feuilles [RESOLU]

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ESTRAGON - Arôme "herbeux" et amertume des feuilles [RESOLU]

Message non lu par homejardin » dim. 29 mai 2011 15:52

1 internaute a écrit le 29 mai 2011 à 14h09 :

J'ai acheté des graines d'estragon: ECLOR B.à utiliser comme condiment. La plante a bien poussé (ce site dit que les fleurs doivent être stériles?).

Les feuiles sont très amères et l'arôme est herbeux, rien à voir avec l'estragon !

Je trouve qu'il y a un russe et un français d'origine russe. C'est quoi ce qu'on m'a vendu ?

En recettes et en aromathérapie on ne parle que d'un estragon !!!!

Azalée (Suisse)

ESTRAGON - Arôme "herbeux" et amertume des feuilles [RESOLU]

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Re: ESTRAGON - Arôme "herbeux" et amertume des feuilles

Message non lu par vavache1 » dim. 29 mai 2011 16:18

Bonjour,

Merci à l'avenir d'employer un ton "plus calme" lorsque vous faites appel à nos services et que nous ne sommes en rien responsables de votre problème. ;)
Jamais très loin, mais sonnez fort ou rejoignez-moi sur le SITE

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Re: ESTRAGON - Arôme "herbeux" et amertume des feuilles

Message non lu par mimine_bio » dim. 29 mai 2011 18:32

Bonjour et bienvenue sur Homejardin,

- L'estragon commun (artemisia dracunculus) est originaire d'Asie Centrale.

C'est celui qui est couramment et traditionnellement utilisé en plante aromatique, médicinale et en aromathérapie car il est riche en huile essentielle.

Il est très parfumé et goûteux.

Effectivement cet estragon ne se sème pas.

Pour le reproduire, on procède par division ou bouturage.

- L'estragon de Russie (artemisia dracunculoïdes ou artemisia dracunculus "inodora") est uniquement originaire de Russie, comme son nom l'indique.

Son goût est pour ainsi dire inexistant, il ne dégage pas de parfum et est légèrement acre.

Par contre il produit des graines et se sème facilement.


Les graines que vous avez semées doivent donc être issues de ce dernier.

Si vous l'avez acheté en moyenne ou grande surface, tout comme en magasin spécialisé de jardinerie, vous devriez pouvoir obtenir davantage de renseignements auprès du service consommateur de l'enseigne.

Cordialement.
Donnez-nous votre avis et signez notre livre d'or. Merci par avance.

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Re: ESTRAGON - Arôme "herbeux" et amertume des feuilles

Message non lu par homejardin » lun. 30 mai 2011 12:57

Azalée a répondu le 30 mai 2011 à 12h49 :

Merci pour votre réponse rapide . Donc il y en a bien 2 . je me demande pourquoi on met le russe en vente sous le nom estragon ! Le client se plante avec ses graines !!!

Il faut dire a vavache que j'essaie de condenser mes questions en phrases courtes c'est pour éviter les embouteillages des mails! cela n\'a rien d'agressif c'est cool En plus les gamins manipulent leurs ordi sans problèmes moi je suis une mamie un peu dépassée ; ça manque de style et parfois d'efficacité. Je fais ce que je peux.

Encore Merci.

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Re: ESTRAGON - Arôme "herbeux" et amertume des feuilles

Message non lu par vavache1 » lun. 30 mai 2011 15:44

Bonjour Azalée,

Pas de malentendu, c'est "cool" comme vous dites.

Pour info nous avons une de nos membres qui aura 89 ans le 4 juin prochain (Fleur pour ne pas la citer), je ne crois pas à une barrière des générations...

Pourquoi ne pas nous rejoindre sur le forum ? Je serais ravi de vous y accueillir.

Cordialement.
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