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ECHALOTES et OIGNONS - Eviter qu'ils germent [RESOLU]
Posté : mer. 13 juil. 2011 10:22
par homejardin
1 internaute a écrit le 13 juillet 2011 à 07h16 :
Bonjour l'équipe homejardin.
Je viens de sortir de terre les oignons et les échalotes.
Comment procéder pour qu'ils ne montent dans 3,4 ou 6 mois.
Merci pour les renseignements ou astuces.
@+ Richard (Bouches-du-Rhône - 13)
Re: ECHALOTES et OIGNONS - Eviter qu'ils germent
Posté : mer. 13 juil. 2011 10:47
par mimine_bio
Bonjour et bienvenue sur Homejardin,
Une fois que les oignons sont sortis de terre, il faut les laisser sécher à même la terre quelques jours au soleil.
Ensuite entreposez-les dans un local sec, frais et surtout bien aéré.
Pour une bonne conservation, installez-les en une seule couche dans des cagettes.
Vous pouvez également les suspendre en confectionnant des tresses.
Une astuce, pour les empêcher de germer, consiste à passer rapidement les racines sur une flamme.
La germination se produit bien souvent sur des oignons qui ont été récoltés trop tardivement ; cela provoque un redémarrage de la végétation.
En bonnes conditions, et si les variétés sont bien adaptées à la conservation, les oignons et les échalotes se gardent plusieurs mois sans problème.
Cordialement.