GRAINES -Congélation pour conservation ?

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GRAINES -Congélation pour conservation ?

Message non lu par homejardin » ven. 11 nov. 2011 05:21

1 internaute a écrit le 10 novembre 2011 à 23h56 :

Bonjour,

Est-ce possible, pour conserver plus longtemps des graines de salades, carottes, autres légumes potagers, de les congeler dans le congélateur protégés dans des Tupperwrare ou enveloppes plastique ?

Est-ce que çà rallonge la durée de conservation avant mise en terre ou, au contraire, cela détruit l'embryon et donc perte des semences ?

Merci pour votre réponse,

Cordialement.

Romuald (Haute-Marne - 52)

GRAINES -Congélation pour conservation ?

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Re: GRAINES -Congélation pour conservation ?

Message non lu par mimine_bio » ven. 11 nov. 2011 10:33

Bonjour et bienvenue sur Homejardin,

Oui, la congélation des semences est possible, mais…

C'est une méthode que la plupart des conservatoires de plantes rares utilisent, mais principalement pour des graines à conserver pendant plus de 10 ans.

Ce sont généralement des végétaux qui ont une très longue période de dormance, comme la plupart des arbres.

Par contre, pour des graines potagères, un passage au congélateur ne permet pas de les conserver plus longtemps.

Au contraire, il est très fréquent qu'après une conservation au grand froid, les graines de carottes, salades… sont tellement en dormance qu'elles perdent leur pouvoir germinatif.

Je vous conseille plutôt de les conserver dans un local sec aéré et à l'abri du gel.

Vous aurez beaucoup moins de perte en procédant de cette manière.

Cordialement.
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