LAITUE ROMAINE - Variété inconnue ?

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Question 2184 - 1 internaute a écrit le 23 mars 2013 à 11h38 :


Bonjour,

Un vieux jardinier m'a donné l'été dernier des salades qui se rapprochaient beaucoup visuellement de la laitue maraîchère blonde.
Il me les a présentées comme se nommant "corne du diable"...

Après recherche sur internet, cette variété de salade n'existe pas. Il s'agit certainement d'une appellation locale.
J'ai demandé à ce jardinier de me garder des semis mais... Il a oublié et quand il me donne ses propres semis, il appert que ce ne sont pas les mêmes (maraîchere rouge)

Cette salade ressemble donc à la maraîchere blonde et son goût était si sucré que je la mangeais crue, comme on mangerait des friandises !
Les feuilles étaient craquantes, d'une trentaine de centimètres au moins et courbées au bout (comme une cuillère).

Êtes vous en mesure de me dire de quelle variété était cette salade ?

Merci.

Jawa (Bouches du Rhône - 13)

[mimine_bio]

Bonjour et bienvenue sur Homejardin,

Il existe de nombreuses sortes de laitue romaine ainsi que des salades, cultivées ou sauvages, qui lui ressemblent.

"Corne du diable" doit effectivement être une appellation locale.

Par contre "Oreille du Diable" est le nom d'une variété de salade du type romaine. C'est une salade à couper, que l'on récolte feuille par feuille. Elle ressemble à la romaine blonde avec le bord des feuilles légèrement rouge.

Peut-être est-ce cette variété qui porte un nom différent dans votre région ? Elle présente les caractéristiques que vous énumérez.

N'hésitez pas à revenir vers nous au cas où et à nous envoyer des photos.

Cordialement.