CIVE - Cherche variété dite cèbe [RESOLU]

[homejardin]

1 internaute a écrit le 14 septembre 2010 à 19h29 :

Mes grands parents avaient toujours des cèbes dans leur jardin, en particulier pour les farcis et les boudins.

J'utilise aussi des cives( en français) mais je n'ai jamais retrouvé la variété utilisée par mes grands parents. elles étaient plus grandes . De soixante cm à un mètre en fleur) et avaient un renflement prononcé à la base beaucoup plus important que celui des cives que j'ai achetées dans le commerce. Si quelqu'un a cette variété, qui ressemble à des échalions, je souhaiterais obtenir quelques graines pour meubler mes souvenirs. Il faut dire aussi que celles de mon enfance poussaient dans la terre volcanique largement amendée de fumier.

D'avance merci.

Léon (Indre - 36)

[mimine_bio]

Bonsoir et bienvenue sur Homejardin,

Cèbe, cive, cébette, échalion : tous ces noms sont déclinés différemment suivant les régions et il est souvent difficile de les distinguer car il règne une grande confusion.

Le terme de cèbe évoque pour moi, la Cèbe de Lézignan, qui est une espèce d'oignon blanc.

Lorsqu'il est jeune, il se consomme de la même manière que la cive.

Il faut effectivement dire qu'autrefois les jardins de nos grands-parents avaient une terre très riche. Je me souviens des pelletées de fumier que mon grand-père apportait inlassablement dans son potager.

C'est avec plaisir que nous relayons sur ce forum votre recherche, en espérant que des internautes pourront vous apporter plus de renseignements et vous fournir des graines.

De notre côté, nous menons également l'enquête pour vous aider à raviver vos souvenirs d'enfance.

J'ai l'eau à la bouche à l'évocation des farcis !

Cordialement.

[vavache1]

Bonjour,

Nous avons aussi relayé votre demande dans notre section PETITES ANNONCES section JARDINAGE. Elle sera visible 30 jours.

Cordialement.