VINAIGRIER - Problème après lavage

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VINAIGRIER - Problème après lavage

Message non lu par homejardin » lun. 29 août 2011 17:55

1 Internaute a écrit le 29 août 2011 à 17h44 :

J'ai nettoyé mon vinaigrier début décembre de l'année dernière et depuis, le vin ne veut plus se transformer en vinaigre. Je ne l'avais jamais nettoyé (10 ans sans problème) et comme j'avais reçu une nouvelle mère, j'en ai profité pour nettoyer le pot en grès avec du détergent vaisselle. Pensez-vous que le nettoyage soit la cause de mon problème ? Avez-vous une autre explication à mon problème ?

Helène (Belgique)

VINAIGRIER - Problème après lavage

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Re: VINAIGRIER - Problème après lavage

Message non lu par mimine_bio » lun. 29 août 2011 18:18

Bonsoir et bienvenue sur Homejardin,

Je suis effectivement persuadée, comme vous que le nettoyage est en cause.

Une trace, même infime, de détergent tue la mère de vinaigre.

Pour le nettoyage il est préférable d'employer du savon de Marseille et surtout de rincer abondamment plusieurs fois.

Après ces divers rinçages, ébouillantez votre vinaigrier pour éliminer tous les résidus éventuels.

Cordialement.
Donnez-nous votre avis et signez notre livre d'or. Merci par avance.

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