Compote de poires meringuée

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Compote de poires meringuée

Message non lu par cèdre » dim. 18 janv. 2009 15:36

:D


pour 4 personnes, juste pour les dames *rrr*
Pour 4 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min


6 poires (650 g)
1 gousse de vanille
70 g de sucre
3 blancs d’œufs

Pelez les poires et coupez-les en cubes.
Faites-les cuire environ 15 min sur feu moyen, avec la gousse de vanille et 20 g de sucre, pour avoir une compote.
Montez les blancs d’œufs en neige et incorporez le sucre restant.
Déposez la compote dans un plat, répartissez les blancs d’œufs et faites cuire 10 min à 180 °C.

... avec un délicat thé au jasmin ... ;) :oops:

Compote de poires meringuée

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Re: Compote de poires meringuée

Message non lu par mimine_bio » lun. 19 janv. 2009 12:35

ça doit pas être pourri ! Comme tu dirais, pas de photos ? ;)
Donnez-nous votre avis et signez notre livre d'or. Merci par avance.

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Re: Compote de poires meringuée

Message non lu par cèdre » mer. 28 janv. 2009 20:07

y'en avait une, mais elle a dû se perdre en route ! *rrr* :lol:

là, c'est rapide, simple et plein de vitamines ;)

http://cuisine.notrefamille.com/recette ... 316-r.html

je crois que je ne me nourrirais que de desserts :mrgreen:

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