ESCARGOTS - Se nourrissent de cytise, danger ?

Posez vos questions et ou proposez ici vos recettes de cuisine, de facile à difficile, rapides ou plus longues, économiques ou moins... On attend vos idées et on testera !

Modérateur :mimine_bio

Avatar du membre
homejardin
Formidable
Messages :6799
Enregistré le :mar. 18 nov. 2008 17:55
Localisation :Jamais très loin...
Contact :
ESCARGOTS - Se nourrissent de cytise, danger ?

Message non lu par homejardin » dim. 16 juin 2013 10:49

Question 2402 - 1 internaute a écrit le 16 juin 2013 à 10h24 :

Bonjour,

Peut-on consommer sans danger des escargots qui se sont goinfrés de feuilles de cytise commun ?

Bonne journée et merci.

Jean (Région des Pays de Loire)

ESCARGOTS - Se nourrissent de cytise, danger ?

Publicité

Publicité
 

Avatar du membre
astuce
Modérateur (trice)
Messages :912
Enregistré le :mer. 26 oct. 2011 07:30

ESCARGOTS - Se nourrissent de cytise, danger ? Réponse 1

Message non lu par astuce » dim. 16 juin 2013 11:09

Bonjour et bienvenue sur Homejardin,

Il est impératif de les faire dégorger (jeuner) avant de les préparer. En dégorgeant, ils éliminent toutes les toxines.

Le jeune dure entre 8 et 15 jours.

Bonne journée à vous aussi.

Cordialement.
Non inscrit(e) ? Vous pouvez néanmoins poser vos questions via notre FORMULAIRE
C'est gratuit, simple, rapide et efficace.

Répondre

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur enregistré et 22 invités