Question 14226 - 1 internaute a écrit le 20 mai 2014 à 19h20 :
Quel est le nom latin des tagètes comestibles, SVP ?
myrtille54 (Meurthe et Moselle - 54)
TAGETES COMESTIBLES - Nom(s) latin(s) ?
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Re: TAGETES COMESTIBLES - Nom(s) latin(s) ?
Bonsoir et bienvenue sur Homejardin,
On trouve principalement :
- Tagetes lucida appelé Estragon du Mexique. Les jeunes feuilles se consomment comme celles de l'estragon.
- Tagetes erecta appelé Rose d'Inde. Les fleurs sont comestibles et selon les variétés elles ont un goût plus ou moins fort.
- Tagetes tenuifolia appelé Tagète. Les fleurs sont comestibles et ont une saveur citronnée.
- Tagetes patula appelée Œillet d'Inde. Comme pour la tagetes patula, le goût des fleurs est plus ou moins prononcé selon les variétés.
Attention cependant comme pour consommer des fleurs certaines précautions sont à prendre. N'hésitez pas à consulter notre fiche concernant les conseils d'utilisation.
Cordialement.
On trouve principalement :
- Tagetes lucida appelé Estragon du Mexique. Les jeunes feuilles se consomment comme celles de l'estragon.
- Tagetes erecta appelé Rose d'Inde. Les fleurs sont comestibles et selon les variétés elles ont un goût plus ou moins fort.
- Tagetes tenuifolia appelé Tagète. Les fleurs sont comestibles et ont une saveur citronnée.
- Tagetes patula appelée Œillet d'Inde. Comme pour la tagetes patula, le goût des fleurs est plus ou moins prononcé selon les variétés.
Attention cependant comme pour consommer des fleurs certaines précautions sont à prendre. N'hésitez pas à consulter notre fiche concernant les conseils d'utilisation.
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