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CROCUS SATIVUS - Faire hydrolat

Posté : dim. 25 oct. 2015 18:13
par homejardin
Question 15465 - 1 internaute a écrit le 25 octobre 2015 à 17h25 :

Bonjour,

J'aurais voulu savoir comment réaliser un hydrolat du crocus sativus, bien sur sans les pistils =)

Merci

Marine22 (Côtes d'Armor - 22)

Re: CROCUS SATIVUS - Faire hydrolat

Posté : dim. 25 oct. 2015 19:09
par astuce
Bonjour et bienvenue sur Homejardin,

Nous sommes désolés mais nous n'avons pas de recette.

Il semblerait que seuls les professionnels confectionnent de l'hydrolat de crocus à safran (crocus sativus). C'est apparemment une nouveauté qui se fait pour l'instant qu'à très petite échelle.

Cordialement.